菜谱大全

做法

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  1.面粉加入适量的水揉成稍软的面团放温暖处醒发

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  2.韭菜切去根部浸泡半小时后洗净控干

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  3.锅中加入适量水烧开下豆腐烫熟，捞出沥干水分

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  4.锅中加入适量油烧热，鸡蛋搅拌均匀倒入锅中

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  5.加入烫好的豆腐，用铲子不停搅拌成碎末

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  6.鸡蛋豆腐放凉，韭菜切碎放在盆中加入适量油拌匀

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  7.醒好的面团分成小份擀皮饺子皮

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  8.馅料中加入少许盐，蚝油，香油拌匀

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  9.包好的韭菜盒子放入平底锅中，加入少许油，一面烙成金黄色后翻面

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  10.两面烙成金黄色即可出锅

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